Sumedang merupakan kota yang berbatasan dengan ibu kota Bandung. Sumedang tidak hanya terkenal dengan tarian dan sejarahnya. Namun, Sumedang juga memiliki makanan khas yang dinamakan Tahu Sumedang. Tahu Sumedang berawal dari seorang kreativitas yang berasal dari cina ”Ong Kino”. Ong Kino sudah membuat tahu sejak tahun 1917 dan dilanjutkan oleh anaknya yang bernama “Ong Bungkeng”. Konon pada awalnya Bupati Sumedang Pangeran Soeria Atmadja dalam perjalanan menuju Situraja melihat seorang penjual yang sedang menggoreng, lalu Bupati Sumedang penasaran dan mencicipinya ternyata rasanya sangat enak dan menyuruh penjual itu berjualan di Pusat Kota Sumedang. Tahu Bungkeng ini sangat digemari oleh masyarakat dan berkembang sampai sekarang. Tahu Sumedang memiliki cita rasa yang khas, bagian luarnya renyah berwarna coklat dan bagian dalamnya berwarna putih yang lembut dan gurih. Apalagi paling enak dinikmati selagi hangat. Tahu Sumedang ini paling cocok disantap bersama cabe rawit atau saus yang terbuat dari cabe rawit, tauco, dan tomat. Selain itu bisa dimakan bersama lontong untuk menunda lapar. Tahu Sumedang ini dapat kita temukan di sepanjang jalan Kota Sumedang. Harganya yang tergolong murah dan terjangkau. Bagi kalian pencinta kuliner wajib mencoba tahu Sumedang. Kamu juga dapat membawa pulang tahu sumedang ke rumah sebagai oleh-oleh dengan ciri khasnya dibungkus dengan keranjang terbuat dari bambu yang dianyam dan tentunya ramah lingkungan